Waffl.: Quán cafe ẩn mình với burger waffle mặn và thức uống lava milk

Giới thiệu về Waffl.

Waffl. nằm trên đường Jurong East, Singapore, nơi mang đến trải nghiệm ẩm thực độc đáo với các món burger waffle mặn và đồ uống đặc sắc. Quán cafe này thuộc sở hữu của hai chàng trai trẻ, Lutfil và Joshua, những người không có kinh nghiệm trong ngành ẩm thực trước khi khởi nghiệp. Sau khi bắt đầu từ khu ẩm thực Eatbox tại Tekka Place, họ đã chuyển đến địa chỉ hiện tại tại 343 Jurong East vào năm 2025.

Thực đơn hấp dẫn với burger waffle

Waffl. mở cửa vào buổi chiều và thường đóng cửa sau bữa tối, làm cho đây trở thành điểm dừng chân lý tưởng cho những ai muốn thưởng thức món tráng miệng vào buổi tối hoặc các bữa khuya. Tôi cùng những người bạn đã đến và bắt đầu bữa ăn với burger waffle cá hồi xông khói (S$11.90). Đĩa ăn này được chế biến từ hai miếng waffle vuông đối xứng hoàn hảo, bên trong có lớp kem chua và các miếng cá hồi xông khói rắc thêm một chút thì là khô.

Điều thú vị là dù waffle đã nguội sau khi chờ đợi chụp ảnh, nhưng chúng vẫn giữ được độ giòn bên ngoài và độ mềm bên trong. Hương vị bơ thơm phức của waffle khiến tôi nhớ lại những chiếc waffle hồi nhỏ. Tuy nhiên, tôi nghĩ món này có thể cải thiện nếu thêm chút gì đó chua như dưa chua để tăng cường vị giác.

Kimchi Chicken Waffl. Burger

Tiếp theo, chúng tôi đã thử burger waffle gà kimchi (S$11.90). Lớp kimchi chua cay được đặt dưới một miếng đùi gà chiên giòn, và trên cùng là sốt gochujang cùng phô mai được trang trí nghệ thuật. Món ăn thật sự gây ấn tượng với chúng tôi, suốt một phút chỉ nghe tiếng nhai và những cái gật đầu đồng tình.

Miếng gà có độ giòn bên ngoài nhưng vẫn giữ được độ ẩm bên trong, vị cay nhẹ từ kimchi đã thực sự làm dậy vị. Mỗi miếng ăn đều mang lại sự châm chích của chua và cay, khiến chúng tôi không thể ngừng lại.

Thức uống lava milk độc đáo

Chúng tôi cũng không thể bỏ qua hai loại thức uống nổi bật tại Waffl.: Matcha Lava Milk và Milo Lava Milk, mỗi loại có giá S$6.50. Bạn có thể chọn hương vị cho các món này, với lựa chọn là vani hoặc hạt phỉ. Tôi đã kết hợp Matcha Lava Milk với vani, và sự kết hợp giữa vị đắng nhẹ của matcha và vị béo ngậy của vani thực sự tuyệt vời.

Khám phá không gian và dịch vụ

Khi đến Waffl., tôi cảm thấy vị trí không thực sự dễ tiếp cận, nhưng quán vẫn thu hút được nhiều khách hàng đến thưởng thức, từ người lớn đến trẻ nhỏ. Đặc biệt vào một buổi chiều thứ Hai thư giãn, không khí quán rất dễ chịu. Dù phải đi xa, người dân Singapore luôn sẵn lòng tìm kiếm những món ăn ngon và Waffl. chính là minh chứng cho điều đó.

Thông tin hữu ích cho du khách Việt Nam

Để đến Waffl., nếu xuất phát từ Việt Nam, bạn có thể bay thẳng đến sân bay Changi, Singapore. Visa vào Singapore cho người Việt là miễn phí trong thời gian lưu trú dưới 30 ngày, bạn chỉ cần có hộ chiếu còn hiệu lực và vé máy bay khứ hồi. Chi phí một bữa ăn tại đây khoảng từ 300.000 VND trở lên, tùy thuộc vào những món bạn chọn. Nếu có dịp ghé thăm Singapore, Waffl. là một trong những quán bạn không nên bỏ qua.

Kết luận

Waffl. không chỉ là nơi để thưởng thức đồ ăn ngon mà còn là địa điểm lý tưởng để chiêm ngưỡng không gian thân thiện và năng động. Hy vọng rằng bạn sẽ có cơ hội ghé thăm và trải nghiệm những món ăn thú vị tại đây!

Bài viết tham khảo và biên tập từ nguồn: Seth Lui Food