Món Gà Nướng Phô Mai Cheddar và Cơm Nấu Một Chảo

Giới thiệu về món ăn

Món Gà Nướng Phô Mai Cheddar và Cơm Nấu Một Chảo sẽ nhanh chóng trở thành món ăn tối ưa thích của bạn. Gà được tẩm ướp gia vị ranch tự làm và nướng cùng cơm basmati và bông cải xanh, tạo nên bữa ăn vừa dễ làm, vừa đầy hương vị.

Tất cả mọi thứ đều nấu chung trong một cái chảo, nên bạn không cần phải nấu riêng cơm. Chỉ cần trộn, nướng, phục vụ và thưởng thức — đảm bảo bạn sẽ mê nó ngay!

Ký ức về gà và cơm

Mình vẫn nhớ thời thơ ấu, bố mình thường làm món gà nướng với cơm ít nhất hai lần một tuần — có những tối thậm chí còn liền kề nhau. Đến giờ, ông vẫn có vài món mà ông thường xuyên làm mỗi khi mình không có mặt. Luôn là tacos giòn vào tối thứ Sáu, món pasta, thịt bò nướng, thỉnh thoảng là khoai tây nướng, và dĩ nhiên… gà và cơm.

Đó là những bữa tối đơn giản nhưng thật sự là những món mình yêu thích. Ông cũng không bao giờ nói ra, nhưng ông thực sự là một đầu bếp tài ba — và còn làm cả salad pasta bông cải cheddar rất ngon nữa.

Thành phần cần chuẩn bị

Có một số ít nguyên liệu cần dùng cho món này:

• Thịt gà (đùi hoặc ức, có hoặc không da)
• Yogurt Hy Lạp không đường
• Phô mai cheddar bào
• Gia vị ranch
• Tỏi bằm
• Cơm basmati khô
• Bơ muối
• Bông cải xanh cắt nhỏ

Dụng cụ cần thiết

Không cần gì cầu kỳ lắm. Chỉ cần một khay nướng kích thước khoảng 9x13 inch, một cái thớt, một con dao và vài vật dụng làm bếp cơ bản. Không cần dụng cụ lạ lẫm — cũng giống như cách bố mình thường nấu ăn.

Các bước thực hiện

Bước 1: Chuẩn bị thịt gà

Yogurt Hy Lạp và gia vị ranch tự làm chính là điểm nhấn cho món ăn. Trộn gà với phô mai cheddar, yogurt, gia vị ranch và tỏi cho đến khi được tẩm ướp đều. Mình thường làm điều này trong một cái tô trước khi cho vào chảo cùng cơm.

Bước 2: Chuẩn bị cơm

Đầu tiên, đặt cơm khô — mình thích dùng basmati — vào khay nướng, sau đó cho bông cải xanh lên trên. Đổ nước vào và cho vài miếng bơ muối lên trên. Đặt gà lên trên cơm và bông cải xanh, nêm chút muối, tiêu và thêm một chút gia vị ranch còn lại.

Bước 3: Nướng

Nướng trong khoảng 30 đến 40 phút, cho đến khi cơm mềm và gà chín. Nếu cơm vẫn còn cứng, bạn có thể thêm 1/3 cốc nước và nướng thêm 10 phút nữa. Món gà sẽ không bị khô vì nướng trên một chút nước.

Bước 4: Thưởng thức

Khi món ăn đã hoàn thành, phục vụ gà, cơm và bông cải xanh với một ít ngò tươi hoặc húng tây lên trên. Đây thực sự là món ăn thoải mái tuyệt vời!

Gợi ý thêm

Nếu bạn muốn làm món ăn kèm, có thể nướng một loại bánh bia 5 thành phần để hoàn thiện bữa ăn. Thêm một ít salad đơn giản cũng sẽ giúp món ăn thêm phần hấp dẫn và nhiều chất xơ hơn!

Kết luận

Nếu bạn thử làm Món Gà Nướng Phô Mai Cheddar và Cơm Nấu Một Chảo, hãy để lại bình luận và cho mình biết cảm nhận nhé! Mình rất thích nghe ý kiến của mọi người và luôn cố gắng phản hồi từng bình luận. Và nếu bạn thực sự làm món này, đừng quên tag mình trên Instagram nhé! Xem những bức ảnh món ăn mà mọi người đã làm là niềm vui lớn nhất của mình!

Bài viết tham khảo từ nguồn: Half Baked Harvest