Khởi Nghiệp Từ Quán Nước Gừng: Hành Trình Thú Vị Của Marriott

Marriott: Từ Quán Nước Gừng Đến Tập Đoàn Khách Sạn Lớn Nhất Thế Giới

Khi Marriott vừa mới chuyển từ Pepsi sang Coca-Cola sau 34 năm, mình lại nhớ đến một câu chuyện thú vị về lịch sử của Marriott mà có thể nhiều người chưa biết. Đó là câu chuyện không phải hotel mà là khởi đầu từ một quán nước gừng.

Lịch sử không ngờ của Marriott

Chắc hẳn nhiều người chỉ biết đến Bill Marriott, cái tên chính thức là “John Willard” mà thương hiệu JW Marriott ra đời từ đó, hay rằng Marriott có liên quan đến giáo phái Mormon, và khách sạn đầu tiên mở cửa vào những năm 1950. Nhưng thực tế, câu chuyện về Marriott còn nhiều điều bất ngờ hơn thế.

Quán nước gừng đầu tiên

Marriott thực chất bắt đầu từ một quán nước gừng mang tên A&W Root Beer Stand, trước khi mở khách sạn, họ còn cung cấp dịch vụ ăn uống cho các hãng hàng không. Thật dễ dàng để tóm tắt hành trình của Bill Marriott vào ngành khách sạn: Ông sinh năm 1900 tại Marriott, Utah, trong một gia đình làm nghề chăn cừu.

Ngay từ nhỏ, Bill đã có tinh thần khởi nghiệp, bắt đầu làm việc cùng cha từ năm 8 tuổi và tự mở doanh nghiệp riêng lúc 13 tuổi. Có rất nhiều thăng trầm trong quá trình khởi nghiệp, nhưng mình sẽ bỏ qua để đến lúc Marriott chính thức ra đời.

Thành công ban đầu

Năm 1927, Bill Marriott cùng vợ mở quán A&W Root Beer đầu tiên tại Washington DC. Họ nhận thấy sự phổ biến của những quán nước gừng tại nơi khác và nghĩ rằng mô hình này sẽ thành công tại DC. Ban đầu, việc kinh doanh phát triển rất tốt vào mùa hè, nhưng sang mùa đông thì lại không có nhiều khách. Để cải thiện tình hình, họ đã thêm vào thực đơn những món ăn nóng và đổi tên quán thành "Hot Shoppes".

Mở rộng kinh doanh

Đến năm 1928, Bill Marriott mở tiếp hai quán Hot Shoppes nữa và tiếp tục mở rộng quy mô. Năm 1936, Hot Shoppes đã tiếp cận các hãng hàng không để cung cấp dịch vụ ăn trưa trên máy bay, điều này trước đó chưa từng được làm. Các hãng hàng không đã rất quan tâm, và chẳng bao lâu sau, công ty bắt đầu cung cấp bữa ăn trên các chuyến bay tại sân bay Hoover ở Washington DC.

Chuyển mình sang lĩnh vực khách sạn

Năm 1953, Hot Shoppes đã trở thành một công ty đại chúng, và cổ phiếu của họ đã được bán hết chỉ trong hai giờ giao dịch. Đến năm 1957, Bill Marriott chuyển hướng sang ngành khách sạn, mở cửa khách sạn motor đầu tiên (motel) tại Arlington, Virginia. Năm 1959, bất động sản thứ hai của Marriott ra đời, đó là Key Bridge Marriott.

Marriott ngày nay

Từ đó, Marriott tiếp tục phát triển mạnh mẽ để trở thành tập đoàn khách sạn lớn nhất thế giới ngày nay. Điều thú vị là, hầu như không ai biết rằng Marriott ra đời từ một quán nước gừng, rồi chuyển sang nhà hàng phục vụ món ăn nóng, và sau đó trở thành công ty phục vụ ăn uống cho hàng không. Khách sạn chỉ xuất hiện sau đó nhiều năm.

Câu chuyện truyền cảm hứng

Đó là một câu chuyện đầy thú vị và truyền cảm hứng. Mặc dù hiện tại Marriott là tập đoàn khách sạn lớn nhất thế giới, nhưng mình cảm thấy tính sáng tạo đã đưa Marriott đến thành công hiện tại đang thiếu hụt, và điều này đã diễn ra một thời gian dài. Bạn có biết về khía cạnh này trong lịch sử của Marriott không?

Bài viết tham khảo từ nguồn: One Mile at a Time