Khám Phá Ji Tuo Hong Kong Style Dim Sum: Dim Sum Tươi Ngon Từ Cặp Đôi Lão Niên Tại Bukit Batok

Đường Đến Ji Tuo Hong Kong Style Tim Sum

Để tìm đến Ji Tuo Hong Kong Style Tim Sum, mình đã có chuyến đi dài đến ga tàu MRT Bukit Batok. Sau đó, chỉ cần bắt xe buýt số 189 và đi thêm 5 điểm dừng, chúng tôi đã có mặt tại khu công nghiệp SkyTech trên phố Bukit Batok.

Khi vừa bước vào, mình lập tức bị thu hút bởi không gian thoáng đãng và ánh sáng mặt trời. Tầng 9 có hàng bàn đơn và ghế nhựa đỏ dọc theo hành lang, tạo cảm giác gần gũi. Cảnh quan xung quanh với cây cỏ xanh tươi làm dịu mắt, đúng như những gì mình mong đợi.

Người chủ đầy tâm huyết

Mình tiếp cận quầy hàng giữa khu vực, nơi có một cặp vợ chồng lớn tuổi đang phục vụ. Họ từng là đầu bếp tại một nhà hàng chuyên về ẩm thực Hong Kong trước khi chuyển đến đây cách đây khoảng 3 năm do chi phí thuê mặt bằng tăng cao. Bà lão vui vẻ nói: "Chồng tôi có 40 năm kinh nghiệm, còn tôi có 30 năm," làm mình càng thêm háo hức.

Menu Đơn Giản Nhung Đầy Hấp Dẫn

Menu tại đây khá cơ bản với chỉ 14 món, nên không cần phải mày mò quá lâu. Mình đã gọi bánh bao custard (S$3.50 cho 3 cái). Dù mình đã sẵn sàng để chuẩn bị cho cuộc chiến với nhân custard chảy nhẹ, nhưng thật bất ngờ, bánh không hề có kiểu đó. Nhân custard hơi ngọt, làm mình cảm thấy thiếu hấp dẫn.

Món Siew Mai (S$3 cho 3 cái) lại khiến mình hài lòng hơn nhiều. Chúng đầy đặn với thịt băm, không có mùi khó chịu và rất ngon, khiến mình cảm thấy khá thú vị. Còn món Cuốn Đậu Hũ Giòn (S$3 cho 3 cái) có lớp vỏ giòn và nhân thịt heo thơm ngon, mang lại trải nghiệm tuyệt vời.

Thông Tin Hữu Ích Cho Du Khách Việt Nam

Khi đến Ji Tuo Hong Kong Style Tim Sum, các bạn không cần visa nếu chỉ tham quan Singapore. Tại đây, giá cả thức ăn tương đối hợp lý, với một bữa ăn bình quân khoảng 70.000 - 100.000 VND. Nếu bay từ Việt Nam, bạn có thể khởi hành từ cả hai sân bay lớn là Tân Sơn Nhất (SGN) hoặc Nội Bài (HAN). Giá vé máy bay đi Singapore dao động từ 1.500.000 - 3.000.000 VND tùy vào thời điểm và hãng bay.

Thời điểm lý tưởng để ghé thăm là từ tháng 12 đến tháng 2 khi khí hậu mát mẻ và dễ chịu nhất. Ngoài ra, hãy chuẩn bị một chiếc bản đồ hoặc ứng dụng chỉ đường trên điện thoại để không bị lạc khi khám phá khu vực này.

Trải Nghiệm Cuối Cùng

Món Chè Cháo Thịt Heo Trứng Ngàn Năm (S$2.50) cũng không thể bỏ qua. Mặc dù đơn giản, nhưng hương vị của nó rất phù hợp với mức giá. Món Bánh Carrot Chiên (S$3.50 cho 3 cái) gây ấn tượng mạnh với lớp vỏ giòn và phần nhân dẻo bên trong, làm cho mình cực kỳ hài lòng.

Nếu bạn yêu thích dim sum, Ji Tuo Hong Kong Style Tim Sum chắc chắn là một địa chỉ không thể bỏ qua khi đến Singapore. Dù có địa điểm hơi xa so với trung tâm nhưng cảnh đẹp và món ăn ngon là lý do khiến mình muốn quay lại đây lần nữa.

Đừng quên thử thêm các món ăn khác tại khu vực này, đặc biệt là các quán ăn địa phương, để có trải nghiệm ẩm thực phong phú hơn. Cuối cùng, hãy dành thời gian để thư giãn và thưởng thức không khí nơi đây!

Bài viết tham khảo và biên tập từ nguồn: Seth Lui Food