Chìm Đắm Trong Thế Giới Dive Bar Ở New York

Những Dive Bar Độc Đáo Ở New York

Khi nhắc đến cocktail hay martini hoàn hảo, có thể ai cũng thích, nhưng đôi khi những niềm vui giản dị mới thực sự cuốn hút. Hãy cùng khám phá những dive bar tuyệt vời của New York — nơi mà đôi giày của bạn có thể dính vào sàn, gương trong toilet đã bị những sticker và số điện thoại ghi chằng chịt che khuất, và chương trình khuyến mãi đồ uống thì không thể nào kém thú vị hơn.

Thực đơn đồ ăn thường chỉ là gói khoai tây chiên tiêu chuẩn, hoặc nếu may mắn, bạn có thể tìm thấy một món gì đó từ lò vi sóng. Tuy nhiên, cái thú vị là dù mỗi dive bar có những nét tương đồng, bạn vẫn có thể nhận ra nó ngay từ cái nhìn đầu tiên. Mỗi quán đều có những người quen và thói quen riêng, tựa như một bộ mặt thú vị mà không nơi nào khác có được.

Mình sẽ không nói đến các quán bar sang trọng hay trendy ở NYC, mà đây là những điểm đến mà mình chọn khi không làm việc và cần một chút thư giãn với giá cả phải chăng. Nếu bạn đang lang thang ở New York và muốn tìm một chút bia lạnh, hãy ghé thăm một trong những dive bar dưới đây nhé!

Barrow’s Pub

Địa chỉ: 463 Hudson St (West Village)

Món nên gọi: Stella Artois trên vòi, và đề nghị đổi tiền $5 lấy tiền xu.

Ánh đèn neon của biển hiệu Budweiser ở Barrow Pub sáng lên như một ngọn hải đăng giữa Hudson Street. Bạn có thể nghĩ rằng mình đã biết hạnh phúc là gì, nhưng nếu bạn chưa từng đổ hàng chục đô để uống Stella không ngừng (thanh toán bằng tiền mặt!), và đã từng ghi tên mình lên bảng trắng của quán để tham gia chơi bi-a trong không khí cổ vũ của một trận đấu Yankees hay Knicks, thì mình nghĩ bạn nên cân nhắc lại định nghĩa của mình về hạnh phúc.

Đây là nơi mình đã cười và khóc, đã kết bạn với những người bạn tốt. Mình thấy những người chơi bi-a ở đây nhiều hơn cả gia đình mình. Vào một buổi tối, sau khi đã ăn tối, đi uống một cốc bia rồi bị giật mình bởi ánh đèn nhấp nháy 4 giờ sáng thì cũng là một trải nghiệm rất thú vị. Tuy nhiên, có điều khiến mình cảm thấy chưa thoả mãn: Không thể diễn tả hết sự tuyệt vời của Barrow’s bằng lời.

Sunny’s Red Hook

Địa chỉ: 253 Conover St (Red Hook)

Món nên gọi: Một chai Pacifico lạnh, đặc biệt là khi sân sau mở cửa vào những tháng ấm áp, hoặc một ly Dark & Stormy.

Sunny’s Red Hook đã trở thành một biểu tượng của khu vực này từ năm 1890. Đây không chỉ là một quán bar mà còn là nơi tụ họp xã hội nơi mà không gian trang trí với gỗ tối màu và nhạc sống tạo nên một bầu không khí ấm cúng. Mình đã đi phà từ rất nhiều nơi để đến đây — không khí ở Sunny’s mang lại cảm giác thật đặc biệt, độc nhất.

Vào mùa hè, ánh nắng chiếu xuống bàn ở sân trước và sân sau, trong khi vào những đêm lạnh giá, không gian ấm cúng làm ấm lòng trong tiếng nhạc sống (những ban nhạc địa phương thường biểu diễn nhạc bluegrass và jazz). Nhớ mang theo tiền mặt hoặc ra ATM ở phía sau nhé!

Jimmy's Corner

Địa chỉ: 140 W 44th St (Midtown)

Món nên gọi: Campari và soda (rẻ nhưng nhỏ), hoặc bất kỳ loại bia nào trên vòi.

Jimmy's Corner là nơi người New Yorkers tìm đến để thoát khỏi không khí đông đúc của Times Square. Quán bar này nằm gần đó, vì vậy khi bạn lạc giữa đám đông đầy ánh đèn neon, có thể nói "Tôi biết một chỗ gần đây". Jimmy's đã đứng vững tại đây từ năm 1971, với những bức tường đầy hình ảnh lưu niệm quyền anh, nơi mà chủ quán, Jimmy Glenn, từng là một võ sĩ.

Bia ở đây cực kỳ rẻ, và bạn sẽ không khó để bắt gặp cả du khách và những nghệ sĩ làm việc tại Times Square. Hiện tại, chủ sở hữu đang cố gắng đóng cửa quán bar này, nhưng may thay, con trai của Jimmy đang nỗ lực giữ gìn nó, và mình hy vọng anh ấy sẽ chiến thắng trong cuộc chiến này.

Gowanus Yacht Club

Địa chỉ: 323 Smith St (Carroll Gardens)

Món nên gọi: Hot dog và một chai Pacifico lạnh.

Nếu bạn đã nghe câu nói “tìm bãi biển của bạn”, thì Gowanus Yacht Club chính là bãi biển của mình ở Brooklyn. Đừng để cái tên đánh lừa, đây là một dive bar đúng nghĩa: chỉ nhận tiền mặt, nhà vệ sinh questionable, bia giá rẻ và bàn picnic kêu kêu.

Đây là một quán bar ngoài trời hoạt động từ giữa mùa xuân đến đầu mùa thu, nơi mà bạn sẽ thấy người dân địa phương kéo đến vào những ngày hè oi ả. Bạn chỉ cần gọi một chai Pacifico và một chiếc hot dog, vậy là buổi chiều của bạn đã được hoàn hảo. Vào tháng 12, nơi này chuyển thành khu bán cây thông Giáng sinh, rất thú vị!

Kettle of Fish

Địa chỉ: 59 Christopher St (West Village)

Món nên gọi: Guinness vào mùa đông, Blue Moon vào mùa hè, hoặc Negroni mà mình đánh giá là ngon hơn nhiều quán ăn ở WV.

Đi xuống cầu thang, bạn sẽ ngay lập tức có một chai bia trong tay. Đừng quên chơi một ván pinball miễn phí; nếu bạn cần, hãy đợi vài phút, nó sẽ tự reset lại. Chơi thắng, bạn có thể fist bump với những người ngồi ở ghế lounge phía sau.

Hãy tìm cho mình một bàn lớn có thể ngồi được bốn người trở lên, và rồi giữ chỗ cho mình cả đêm, vì khi bạn đã vào Kettle of Fish, rất khó để rời đi. Đừng quên kết bạn với các bartender ở đây, họ luôn vui vẻ và không ngại cùng bạn uống một ly!

Rocka Rolla

Địa chỉ: 486 Metropolitan Ave, Williamsburg

Món nên gọi: The coffee thing (rượu coffee, brandy, whiskey, cà phê, đường, sữa).

Lần cuối mình đến đây, mình và bạn bè đã chơi bài với những người lạ hàng giờ liền, một người trong số đó đã bất ngờ khoe thân rồi bỏ đi cùng số tiền thắng cược của mình. Điều đó thật đáng giá cho những nụ cười trên mặt chúng mình khi kể lại câu chuyện này.

Mình thường chỉ đến dive bar vào những ngày không vui hoặc khuya, nhưng Rocka Rolla thật đặc biệt nhờ sân sau đầy nắng. Nếu bạn mệt mỏi với bia, nhiều cocktail giá rẻ ở đây được phục vụ trong những ly khổng lồ. Món mình yêu thích nhất ở đây là “coffee thing” trong chiếc cốc giấy xanh trắng nổi tiếng của NYC. Lần nào mình cũng vào đây sau một ngày dài và đòi thêm "một ly nữa", nhưng món này khiến mình tỉnh táo đến mức mình không cần chút nào cả!

Stonewall Inn

Địa chỉ: 53 Christopher St (West Village)

Món nên gọi: 2 chai Corona và chanh, để tránh phải đi lại nhiều lần khi chơi bi-a.

Stonewall Inn là một bar LGBTQ+ và cũng là Di sản Lịch sử Quốc gia, nơi xảy ra cuộc bạo loạn năm 1969 khởi đầu cho phong trào quyền của cộng đồng LGBTQ+. Không chỉ là một nơi để thưởng thức đồ uống, Stonewall còn mang trong mình một lịch sử đầy ý nghĩa, là một phần không thể thiếu trong văn hóa New York.

Bài viết tham khảo từ nguồn: Condé Nast Traveler