Ăn Gì Ở Huế? 9 Món Ngon Đặc Trưng Không Thể Bỏ Qua

Thú vị ẩm thực cố đô

Huế - vùng đất kinh kỳ với chiều dài lịch sử dày đặc, là nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực của Việt Nam. Những món ăn ở đây không chỉ ngon miệng mà còn mang đậm nét thanh tao, lịch lãm của người xứ Huế. Nếu lần đầu đến Huế, hãy thử ngay danh sách các món ăn truyền thống mình giới thiệu dưới đây. Đảm bảo đó sẽ là một trải nghiệm khó quên!

Bún bò Huế

Bún bò Huế chính là món không thể thiếu khi nhắc đến ẩm thực Huế. Phở bò Huế không chỉ nổi bật với hương vị đậm đà từ nước dùng ninh từ xương bò, sả, và chút ớt mà còn là sự kết hợp tinh tế giữa vị cay, mặn và ngọt. Quả là một tô phở làm ấm lòng mọi thực khách.

Cơm lá sen

Cơm lá sen là sự kết hợp hoàn hảo giữa cơm, thịt gà, thịt lợn, lạp xưởng, cà rốt và đậu, tất cả được gói gọn trong lá sen rồi hấp chín. Hương thơm của lá sen quyện hòa làm món cơm trở nên thật đặc biệt.

Nem công

Nem công hay còn gọi là chả nem, vốn quen thuộc trong bữa cơm Việt nhưng tại Huế, món này được nâng tầm với hình thức trang trí mang đậm phong cách cung đình, gợi nhớ hình ảnh chim công.

Chả phụng

Chả phụng được chế biến từ hỗn hợp thịt lợn băm, đậu, cà rốt và nấm, sau đó được bọc trong lớp trứng mỏng tạo hình phượng hoàng. Đây là món ăn hội tụ sự tinh tế và công phu trong từng khâu chế biến.

Bánh bèo

Bánh bèo là món ăn quen thuộc, với phần bánh mềm mịn, được phủ mỡ hành và tôm chấy đỏ rực. Để thưởng thức, chỉ cần tưới nhẹ chút nước mắm chua ngọt lên bánh là bạn đã có một món ăn vặt hấp dẫn.

Bánh bột lọc

Bánh bột lọc là món bánh làm từ bột năng, trong suốt, nhân tôm và thịt heo rim đường. Từng chiếc bánh được gói trong lá chuối rồi luộc chín, tạo nên vị dai giòn độc đáo.

Bánh nậm

Bánh nậm là món ăn đường phố phổ biến tại Huế. Bánh có màu trắng, hình chữ nhật, nhân tôm thịt vàng óng, được gói trong lá chuối. Vị bánh thơm mềm, nhẹ nhàng.

Bánh ram ít

Bánh ram ít từng là món ăn ưa thích tại cung đình Huế, gồm hai phần: bánh ít dẻo phía trên và bánh ram chiên giòn phía dưới. Sự kết hợp giữa dẻo và giòn tạo nên hương vị khó cưỡng.

Nem lụi

Nem lụi là món ngon đặc trưng của Huế, với cách chế biến sáng tạo từ thịt heo nướng thay vì chỉ cuốn với bánh tráng. Món ăn này hấp dẫn bởi hương vị nướng thơm lừng khó quên.

Đi đâu để thử món ngon Huế?

Nhà vườn Y Thảo

Nằm trong khuôn viên rộng 1.300 mét vuông, nhà vườn Y Thảo là nơi lý tưởng để thưởng thức các món ăn cung đình Huế. Không gian cổ kính, dịch vụ tận tình cùng những món ngon do chính tay chủ nhà chuẩn bị từ công thức gia truyền, thực sự đáng để bạn ghé qua.

Nhà hàng Cố Đô Huế

Nhà hàng Cố Đô Huế nằm trong ngôi nhà gỗ hai tầng từ thế kỷ 19, là nơi lý tưởng để thưởng thức ẩm thực cung đình Huế trong không khí ấm cúng cùng với các tiết mục múa truyền thống.

Spice Viet

Chuỗi nhà hàng Spice Viet mang đến ẩm thực Việt Nam chính gốc với những nguyên liệu tươi ngon, tạo nên các món ăn xanh sạch và ngon miệng. Là một điểm đến mới, Spice Viet chắc chắn không làm bạn thất vọng.

Bài viết tham khảo từ nguồn: ALO Travel Asia